बलौदा बाजार। महिला एवं बाल विकास विभाग अंतर्गत सक्षम पोषण 2.0 योजना के तहत शुक्रवार को जनपद पंचायत सभा कक्ष बलौदाबाजार में पूरक पोषण आहार व्यवस्था हेतु रेडी टू ईट “शक्ति आहार” एवं पौष्टिक नमकीन दलिया निर्माण-वितरण कार्य के लिए चयनित महिला स्व-सहायता समूहों को प्रशिक्षण प्रदान किया गया।
प्रशिक्षण कार्यक्रम में जिले की समस्त 7 परियोजनाओं से चयनित महिला स्व सहायता समूहों की अध्यक्ष, सचिव एवं एक-एक सदस्य की सहभागिता रही। प्रशिक्षण के दौरान प्रतिभागियों को निम्न बिंदुओं पर विस्तारपूर्वक जानकारी दी गई:
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रेडी टू ईट आहार निर्माण हेतु स्थल चयन
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मशीनरी संचालन (भुनाई, मिक्सिंग, पैकिंग आदि प्रक्रिया)
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केन्द्र से परियोजना कार्यालय तक मांग पत्र प्रेषण प्रक्रिया
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विभिन्न प्रकार के संधारित पंजी संधारण एवं रिपोर्टिंग प्रणाली
इस अवसर पर जिला कार्यक्रम अधिकारी श्री अतुल परिहार, जिला महिला एवं बाल विकास अधिकारी, मास्टर ट्रेनर श्री आदित्य शर्मा, सहित परियोजना अधिकारी एवं पर्यवेक्षकगण उपस्थित रहे।
इस प्रशिक्षण का उद्देश्य महिला स्व सहायता समूहों को तकनीकी, प्रबंधकीय और वितरण से संबंधित दक्षताओं से सशक्त बनाकर, स्थानीय स्तर पर पोषण आहार की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है।
